暑いですねー！梅雨がこんなに早く明けてしまって、７月頭なのにもう真夏の暑さです。
こんな暑い日はしっかりとエアコンの効いた部屋で鍋でも食べてみませんか？電気代が高騰しておりますが、熱中症にならないよう気を付けながら、我が家は夏でも鍋満喫中です！
というわけで本日ご紹介いたしますのは、鍋の具材のなかでもあまり主役にはなりにくい「長ねぎ」を主役にした鍋です。
そんな脇役である長ねぎを見事に主役にしてしまった鍋つゆを今回はご紹介いたしましょう。【日本食研】さんの「ねぎ濃厚味噌鍋つゆ」でございます！
こちらのスープは日本食研さんの鍋つゆのなかでも、秋冬限定販売商品。この季節しか味わえない鍋つゆ。秋冬になるとスーパーの野菜売り場に並んでいるのをよく見かけます。
今の時期は当然ながら鍋つゆの売り場が縮小されているので、秋冬に買いだめしておいた鍋つゆを食べている我が家です。
そうなんですね。通常の鍋つゆ売り場にはあまり並んでいないように感じます。だからじつはあまり目につかず、注目もしてなかったんですが...
長ねぎの魅力を存分に活かした、コクのある美味しい鍋だったんです！！
ということで、コクがあり美味しい【日本食研】さんの「ねぎ濃厚味噌鍋つゆ」をご紹介してまいりましょー！
| 【日本食研】 ねぎ濃厚味噌鍋つゆ | |
| 甘さ | ☆☆☆☆☆ |
| 辛さ | ★★☆☆☆ |
| コク | ★★★★★ |
| おすすめ度 （10点満点） | ★★★★★★★★★☆ |
目次
おすすめ具材は？
・長ねぎ
・青ねぎ
・キャベツ
・もやし
・しめじ
・豚薄切り肉
おすすめの〆は？
・ラーメン
（画像クリックでAmazonのサイトにとびます）
楽天市場や７ネットなどでの取り扱いはないようです。
鍋と葱を楽しむTwitter民
ねぎと言えば鍋の定番具材。Twitter民の多くも、秋冬にはねぎと鍋のコラボレーションを楽しんでいるようです。
夏に楽しんでいるのは我が家だけでしょうか？？
そんな葱が主役を担う鍋スープを、いよいよ開封です！
スープ開封。にんにくや生姜の効いた香り！
さあスープの開封でございます。こんな感じの色！
見た目どおり、濃い目の香り。にんにくと生姜の香りが立ち上ります。そして「ごま油」も。
袋の内側はこんな感じに「ごま」がいっぱいついております！
そう。このスープには「すりごま」もいっぱい入っているんです！
具材投入。具材はシンプルでOK！
では具材の投入です。今回の具材はこんな感じ！
いたってシンプルな顔ぶれ。これでも美味しくいただけるのがこの鍋のスゴイところ。
この時点では長ねぎもいつもの脇役にすぎませんが、このあと長ねぎが主役へと昇華するのです！
長ねぎはフライパンで焼き目をつけましょう！
では長ねぎを主役へと導きましょう。
パッケージにも書いてありますが、長ねぎは必ずフライパンで焼き目を付けましょう！
大き目にカットした長ねぎを、フライパンへ投入！
これが...
こう！
これが...
こうっ！！
大変香ばしい香りが漂っています！
彩り良し！煮込む前でも美味しそう！
ねぎの緑色と肉の赤色がとっても映える、食べる前から美味しそうな鍋となりました！
では煮込んでいきましょー！
実食。長ねぎの香ばしさあり、コクあり、大満足の出来栄え！
さあ食べていきますよ！ご覧ください、この長ねぎの焼き加減。
スープはもちろん濃厚な味噌。グッと染み渡る味です！
長ねぎはシャキシャキ感あり香ばしさありで大満足！
これは最高の美味しさです。はっきり言って食べないのはもったいないレベル！
これはぜひとも食べていただきたい味です。日本食研さん、今後もこんな美味しい鍋つゆの開発をお願いいたします！
（画像クリックでAmazonのサイトにとびます）
