こんにちは！
今日はみそ鍋を食べてみたんですけど、この鍋スープがメチャクチャ濃厚だったんです。深くコクのあう味わい。今まで食べたことないくらいに濃厚なみそだったんですよ。
そのスープは、【三和】さんの「名古屋コーチン 鶏だし味噌鍋スープ」というスープです。濃厚・濃厚そして濃厚。みそ鍋好きなら一度は食べてみてもらいたいスープです。
では詳しいレビューいってみましょう！
目次
【三和】「名古屋コーチン 鶏だし味噌鍋スープ」
| 【三和】名古屋コーチン 鶏だし味噌鍋スープ | |
|---|---|
| 甘さ | ★★★☆☆ |
| 辛さ | ☆☆☆☆☆ |
| コク | ★★★★★ |
| コスパ | 不明（定価が分かりませんでした！） |
おすすめ具材：
・白菜
・豆腐
・鶏肉
・豚肉
・長ねぎ
「三和」と言えば、鶏肉
ところで、皆さん「三和」ってメーカーをご存知ですか？東海地方に住んでいる人以外には、あまり馴染みのない名前かもしれません。
三和っていう会社は愛知県に本社を構える会社で、鶏肉の加工や販売を行っている会社なんです。
東海地方に住む人に聞けば「三和と言えば名古屋コーチン」、「三和と言えば若鶏」というくらい有名な会社なんですよ。
三和の名前を知らしめたのがこちら↓のCM。
懐かしいですよねーっ！・・・なんて言うと、私の年齢がばれてしまいますね。
そんな三和が作っている鍋スープなので、名古屋コーチンの鶏だしが入っているんです。
パッケージ開封。スープは濃く深い色
パッケージを開けて鍋にスープを入れると・・・
うーんっ！！濃い濃い濃いですっ。非常にきれいな色。今まで味噌鍋スープでここまで深い色は見たことありませんよ。
キッチンのレンジフードが反射して写ってしまうくらいキレイですね。
具材を入れます。おすすめ鶏肉は「手羽とろ」
では具材を入れましょう。味噌鍋なのでオーソドックスな具材で合います。白菜・長ネギ・豆腐が良いですね。今回は入れてませんが油揚げも良いでしょう。
で、鶏肉も入れると美味しいのですが、私がおすすめする部位はムネ肉でもモモ肉でもなく「手羽とろ」です。
手羽とろっていうのは鶏の羽の付け根の部分で、肩肉になります。いわゆる「ふりそで」って呼ばれてる部位ですね。
この手羽とろは脂がほどよく乗っており、ジューシーな味わいが特徴です。美味しい部位なのに値段も比較的安めなので、ぜひ使ってみて下さい。
煮込んだ色が「おでん」のような良い色に
煮込む前の具材の色です。これを煮込むと・・・
こんな感じの良い色になるんです！
メチャクチャ良い色ですよね。みそ鍋スープでこんなに深い色が付くのは、初めて見ました。まるで「おでん」のようです。
いざ実食！まさに濃厚。だしの甘みもたっぷり感じます
さあ食べてみましょう。具材へのみそ味の染み込み具合が楽しみですね。
手羽とろです。プリップリ感が伝わってきますね。スープも染み込んでいます。
豆腐。こちらもイイ感じに染みています。
うんっ！見た目通りの濃い濃いみそ味ですね。とても美味しい。
濃い味って食べ続けると飽きるじゃないですか？でもこのスープはだしの甘みを非常に感じるので、飽きることなく食べることが出来ちゃいます。
「甘みがいらないよっ」て人は、一味や七味の唐辛子を入れるのがおすすめです。
手羽とろは、やっぱり美味しいです。ほど良い脂身で、プリプリ感満載。ぜひ入れてもらいたい具材ですね。鍋の具材のレギュラー候補になりえます。
まとめ
今回は【三和】の「名古屋コーチン 鶏だし味噌鍋スープ」を食べてみました。
こちらのスープは名古屋コーチンの加工・販売で有名な「さんわ」さんが作っている、鶏だしたっぷりの鍋スープです。
特徴は”みその濃さ”。今までここまで濃い色・味のみそ鍋スープは見たことないと言ってもいいくらい。
特徴をまとめてみましょう
・非常に濃厚なみそ味
・スープの色がメチャクチャきれい
・だしの甘みもたっぷりなので、飽きることなく食べられる
美味しいみそスープなんですが、もう新規販売はしていないかも・・・通販でも見つけられませんでした。
私は在庫処理で運良く買えました。値段はなんと一袋100円！こんな実力を持った鍋スープがこの値段で買えるなんて。やはりこの時期は鍋スープの掘り出し物が安く買えます。
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運が良ければスーパーでこのスープに巡り合えるかもしれません。ぜひ探してみてください！
