【厳選】東京で美味しい「さくら鍋」が食べられる！さくら鍋専門店3つご紹介

かなり暖かくなってきましたね。季節はもう完全に春です。

ナベコ

夏の暑さを感じる日もあるくらいです。

春と言えば、やっぱり桜です。で、桜（さくら）と言えば馬肉、そして馬肉と言えば馬肉を使用した鍋料理の「さくら鍋」ですよ。

ナベオ

ちょっと強引だね。

昔はけっこうあちらこちらで食べられていたさくら鍋。今では食べられるところも少なくなってきているようです。私も一度も食べたことないんですけど、いつか食べてみたい！

そんな中、今でも東京でさくら鍋を食べることの出来るお店を今日はいくつかご紹介してみたいと思います。

そもそも「さくら鍋」とは？

ナベコ

さくら鍋は馬肉を使う鍋だっていうのは知っているけど、もう少し詳しく教えて。

分かりました。説明しましょう。

さくら鍋とは

馬肉を使った鍋料理。すき焼きのような形で食べますが、味噌で味付けするという特徴があります。馬肉は低カロリー・低脂肪のヘルシーなお肉なので美容に良いとして、古くから女性に人気のある鍋です。

桜鍋を食べることが「馬力をつける」の語源と言われています。

では、東京でさくら鍋を食べることが出来るお店を3つ紹介していきましょう。

なんと創業110年という歴史をもつ、老舗さくら鍋専門店です。明治38年創業ですよ。そんな時代からさくら鍋を守り続けているというのがスゴイです。

国の文化財にも登録されている建物が店舗となっているそうです。趣のある店舗でさくら鍋を食べれば、まるで明治・大正時代にタイムスリップしたかのような気分になりそうですね。

ナベコ

中江のさくら鍋の特徴は？

中江では、北海道で生まれ九州久留米の牧場で育てられた馬の肉のみ使っているんです。

まれに肉が売り切れ牧場から新しい肉が届かないときは、臨時休業してしまうこともあるとのこと。どれだけ、肉の品質にこだわっているんですね。

ロース・ヒレ・バラ・サーロインといった様々な部位のお肉を使用しています。色々な味を楽しめるんですんね。

土手あつみやも古くからこの地にお店を構える、さくら鍋の名店です。

こちらのお店は３階建てとなっており、２階・３階は30名が入ることの出来る宴会場となっています。

こういう名店って小さいお子さんとか連れてくのに、少し気が引けませんか？

あつみやのホームページに書いてあるのですが、「小さなお子様もお越しください」とのこと。これはありがたい配慮ですね。

あつみやでは長野県信州産の馬肉を使っています。信州産はサッパリとした味の赤身が特徴。

ナベオ

飽きずに食べられそうだね。

馬刺しや握り寿司といったメニューもあります。

特に気になるメニューは「玉子焼き」。

ふんわりしていて、口の中でとろけそうです！