鍋スープは一年中販売されているものもありますが、秋冬になると「秋冬限定品」なるものが多く登場します。
今日ご紹介するのはそんな秋冬の限定鍋スープ。福岡発の液体ゆず胡椒の「YUZUSUCO」ブランドとのコラボレーション鍋スープ、
皆さん、YUZUSUCOのことをご存じですか？ご存知ない方もいらっしゃることでしょう。
そんな方のために、 YUZUSUCO とは何ぞや？そんなこともご紹介しながら、「福岡 YUZUSUCO 鍋つゆ」がどんな特徴のある鍋スープなのか？といったところをご紹介してまいりましょう。
目次
【盛田】「福岡YUZUSUCO鍋つゆ」
| 【盛田】 福岡YUZUSUCO鍋つゆ | |
| 甘さ | ☆☆☆☆☆ |
| 辛さ | ★★★☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
| おすすめ度 （10点満点） | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
おすすめの具材は？
・鶏肉
・鶏団子
・白菜
・長ねぎ
・しいたけ
・豆腐
おすすめの〆は？
・ちゃんぽん
・ラーメン
悲報！Amazonや楽天では「福岡YUZUSUCO鍋つゆ」が売っていません！
いつもならここでAmazonや楽天のリンクを載せるのですが、残念ながらこちらの鍋スープは取り扱っておりません！
「YUZUSUCO」とは？どこで買えるの？
鍋スープを紹介する前に、まずは「YUZUSUCO」とは何なのか？というところからみていきましょう。
YUZUSUCOというのは、福岡県にあります「株式会社 高橋商店」さんが展開しているブランドのお名前です。
そんな YUZUSUCO を代表する商品が、液体ゆず胡椒の「ゆずすこ」です。
液体だから、普通のゆず胡椒よりも使い勝手が良いとのこと！
そんなゆずすこと、鍋つゆメーカーの盛田さんがコラボしたのが、今回ご紹介する 「福岡 YUZUSUCO 鍋つゆ」 です。
ゆずの風味というと、「ちょっと苦手...」という方もいらっしゃると思いますが、逆に落ち着いたその味わいが好きという大人の方も多いでしょう。
そんな「福岡YUZUSUCO鍋つゆ」を買うことが出来るのは、高橋商店さんの公式通販サイト。こちらではゆず胡椒や鍋スープの他に、「ゆずすこ入りアイス」や「のり天」なども販売しております！
追記：「LOHACO」のサイトで買えます！
事務用品の通販でお馴染みの、「ASKUL（アスクル）」さんが運営している個人向け通販サイト「LOHAKO（ロハコ）」で買うことが出来ます！
では、そんなスープの開封いってみましょう！
スープ開封。爽やかなゆずの香り！
そんなスープの開封です。
開けるとまず立ち上ってくるのが、ゆずの香り。そしてその後で、胡椒のスパイシーさも飛び込んできます。
ちなみに、ゆずすこには「ゆずの皮」が入れられています。
ちなみにこのスープの内容量は600g。
通常ストレート系の鍋スープの容量が700ｇほどなので、ちょっと少なめではあります。
具材投入。鶏団子はマスト！
今回の具材はこちら！
このなかでも欠かせない主役となるのは、やはり鶏団子でしょう。
鶏団子は「生姜」を入れると、風味が格段にアップ！
鶏団子の具材には鶏ひき肉、長ねぎ、ニンジンなどがありますが、ここに生姜を入れると風味が格段にアップします。もちろんペーストタイプのものでも搾り汁だけでもOK。ぜひとも入れておきましょう！
では煮込んでまいりましょー！
実食。ゆずの爽やかな風味強いが、大人しい味とも言えます
煮込み完了！こんな感じ！
きれいな白濁色はそのまま。ゆずの香りが強いですね！
今日も秋の限定ビールをお供に、いただきます！
ゆずの爽やかな風味はGood！...ではありますが、かなり大人しい味ではあります。
鶏団子は安定の旨さではありますが、もう少し濃い目の味が欲しくなっちゃうでしょう。
ただし、ゆず胡椒のピリ辛感はかなりあり！
と思いきや、最後にガツンと来るピリ辛感。けっこうな辛さです！
ゆずの爽やかなイメージが強いスープですが、このピリ辛感がインパクトにはなりますね。ゆず胡椒の辛さをなめてかかってはいけません。
ただ、もうこれは個人的な好き嫌いがあるでしょうが、全体的な物足りない感があるのも事実です。
ピリ辛さもいいけど、もう少しコクがあれば...といったところですね。濃い味付けが好みの現代人には、爽やかすぎるんや...。
〆にはちゃんぽんorラーメンがおすすめ！
さて、〆ですが、おすすめは「ちゃんぽん」or「ラーメン」ですね。今回も定番の「マルちゃん 鍋用ラーメン」でいってみます！
ラーメンを入れると、麺がスープを吸ってくれて、なんとなく濃い味に。うん、これならイケる。
まとめ
今回は、【盛田】さんと【高橋商店】さんのコラボレーション鍋スープ、「福岡YUZUSUCO鍋つゆ」をご紹介しました。
ゆずの風味が感じられる爽やかな風味が特長。そしてその後で感じられるゆず胡椒のピリ辛感が目立つ味です。
ですが、もう少し濃いめの味が、万人受けするのでは...と、思わずにはいられない鍋つゆでもあります。
あっさりとした味付けが好きな人にはおすすめ！
